～　講師　プロフィール　～

 

 

　・３歳の頃、両親に買ってもらったママレンジで料理にめざめる
　・辻調理師専門学校卒業
　・パティシエとして洋菓子店に勤める
　・土井勝料理学校に入社後、料理学校にて助教授を勤める

　・雑誌（ケイコとマナブ、ベルメゾン、他）、テレビ出演（あさパラ、他）
　・各地イベント、町おこしイベント　　

　・徳島県上板町の観光スポット「技の館」レストラン総合プロデュース
　・レストラン、居酒屋など総合プロデュース
　・再彩市場　第１回お料理共和国に出演
　・小学校や養護学校にて、料理指導、講習を行う
　・和食、洋食、中華、イタリアン、韓国料理、パン、各種スイーツなど様々な
　　分野を手がける
　・２０１３年４月、料理の道を歩き始めて３０周年を迎える
　・フジテレビ　＜とくダネ＞　探そう！ニッポン人の忘れものに出演「ママレンジ」

　・２０１４年６月、某弁当店のレシピ考案、メニュープロデュースを手掛ける

　・２０１５年２月、東心斎橋に～fresh　vegetable　dining～　Natural Sapple　をオープン